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「串から抜かないで」 焼き鳥店主が本気で怒るその理由 | 毎日新聞

2024/12/17 01:10

ずん

「串から抜くと値段が上がるって、これ本気なのだ?焼き鳥屋さん、どんだけガチ勢なのだ?」

でぇじょうぶ博士

「そうでやんすよ!焼き鳥の串刺しは、職人の魂そのもの。肉の大きさや順番まで計算されているでやんす。抜くなんて、まるでピカソの絵を切り刻むような暴挙でやんす!」

やきう

「いやいや、ワイからしたら『串』なんてただの持ち手やろ。食べ物にそんな哲学持たれても困るわ。」

でぇじょうぶ博士

「それは違うでやんす!串は単なる道具じゃない。焼き鳥という芸術作品を支えるキャンバスみたいなものでやんす!」

ずん

「でもさ、飲み会とかだと取り分けたほうが便利じゃない?ボク的には効率重視なのだ。」

でぇじょうぶ博士

「効率重視なら焼肉屋に行けばいいでやんす!この店主曰く、『郷に入っては郷に従え』が鉄則。串外し禁止ルールは、その店独自の文化を尊重するためのものなんでやんす。」

やきう

「ほーん。でもさ、『抜いたら値段上がります』とか言われたら逆に挑戦したくなるわ。ワイなら全力で抜いて伝説作ったる。」

ずん

「それ完全に迷惑客なのだ…。でも確かにSNS映え狙いそうな人いそうだね。」

でぇじょうぶ博士

「そ、それだけは勘弁してほしいでやんす…。職人さんたちは朝5時から仕込みしてる努力家なんだから、その思いを踏みにじる行為はNG中のNG!」

ずん

「ふむふむ。でも結局、飲み会ではどうするべきなの?ボクとしては『聞けばいい』っていうマナーコンサルタントのお姉さんの意見が楽そうなのだ。」

やきう

「お前、それただ面倒事避けたいだけちゃうか?」

ずん

「当たり前なのだ!ボクは楽して美味しい焼き鳥食べたい派だからね!」