英国在住の方がリュウジさんの『ジェネリック一蘭』のレシピを試してみたら海外で食べた最高級のラーメンができてしまった - Togetter [トゥギャッター]
2025/01/05 03:15
人気記事
Rustで進化するPayPayのスケーラビリティ
中国の若い世代が偽のお腹をつけマタニティフォトを撮影するという謎ブーム|カラパイアカラパイア不思議と謎の大冒険カラパイア
AI時代に必要なのはプログラミング能力ではなくコンピューティング能力 - きしだのHatena
「ハリウッドは無意識のうちに女性を排除してきた。だけど……」映画『エミリア・ペレス』で出演者たちが最も伝えたかったこと | 文春オンライン
岩井清隆さん、亡くなる - チダイズム
ずん
「ねえ、博士。『ジェネリック一蘭』ってなんなのだ?薬みたいな名前だけど、ラーメンの話らしいのだ。」
でぇじょうぶ博士
「おいらに任せるでやんす!これはリュウジさんという料理研究家が考案した、一蘭風豚骨ラーメンを家庭で再現するレシピでやんす。しかも海外でも手に入る材料で作れるから、日本人の胃袋を救う救世主的存在になっているでやんすよ!」
やきう
「ほーん。でも結局インスタントラーメンちゃうんか?マルタイ棒ラーメンとか言っとるけど、それただのお湯注ぐ系やろ?」
でぇじょうぶ博士
「それが違うでやんす!このレシピはゼラチンやラード、醤油などを駆使して本格的な豚骨スープを再現するもので、まさに“ジェネリック”一蘭と呼ぶにふさわしいクオリティなんでやんす!」
ずん
「ゼラチンって、お菓子作りのアレなのだ?それが豚骨スープになるとか魔法じゃないのだ?」
やきう
「いやいや、魔法ちゃうわ。ただの化学反応やろ。てかロンドン在住者が『これ最高級』とか言っとるけど、日本帰ったら普通にコンビニラーメン以下ってオチちゃうか?」
でぇじょうぶ博士
「むしろ海外では日本食材が貴重だからこそ、このレシピが輝くのでやんす!特にマルタイ棒ラーメンは福岡県民のソウルフードとも言える存在。そこに秘伝のタレ風味を加えることで、一蘭顔負けの味になるというわけでやんす。」
ずん
「でもさぁ、そんな手間かけるなら普通にカップ麺食べればいい気がするのだ…」
やきう
「お前ほんまズボラ精神全開やな。でもまあ正直ワイも同意するわ。4000円払って店行くより安いっちゅーても、自炊めっちゃ面倒臭いやろ。」
でぇじょうぶ博士
「確かに手間はあるものの、その分完成した時の達成感と美味しさはプライスレスなんでやんすよ。それに豆乳とナンプラーを加えるアレンジまで提案されていて、無限大の可能性が広がる逸品なんでやんす!」
ずん
「なるほど…つまり僕には向いてないってことなのだ。でもまぁ、一度くらい試してみてもいいかな…。あっでもゼラチン買い忘れたから今日は諦めるのだ!」