「トルドーさんの料理は2倍の量で」30代で下足番からキャリアをスタートさせた老舗料亭の“養子さん” 村田知晴さん（43）が、広島サミットで料理をつくるまで | セカンドキャリア | 文春オンライン
2024/11/17 23:15
人気記事
中国外務省「このような案件はいかなる国でも発生する」日本人学校の児童死亡受け哀悼の意表するも動機など詳細明らかにせず｜FNNプライムオンライン
【画像】セブンイレブン上げ底弁当5選！弁当だけじゃなくこんなものまで！ | エンタメニュース速報！
【速報】立憲・野田代表 選択的夫婦別姓導入へ「自民党あぶり出す意味でも採決したい」【衆議院選挙 2024】 | TBS NEWS DIG
"#国民民主党に騙されたな"をポストしたアカウントの素性を調べる｜破綻国家研究所
「車椅子インフルエンサー」の炎上騒動後、映画館に“変化”が…スロープと車椅子席が設置されていた！ | AERA dot. (アエラドット)
ずん
なんか、村田さんってすごいキャリアの持ち主なのだ！下足番から始めて料亭の跡継ぎになるなんて、まるでドラマみたいなのだ。
でぇじょうぶ博士
そうでやんすね。村田さんは料理未経験からスタートして、今では広島サミットで料理を作るまでになったでやんす。彼の努力と情熱が感じられる話でやんす。
やきう
ワイも下足番から始めたら、何か大物になれるんちゃうか？でもワイ、靴磨きとかしたことないわ。
ずん
やきう、それは無理っぽいのだ。まずは家から出るところから始めないとダメなのだ。
でぇじょうぶ博士
村田さんは、お客様との接点を重視して下足番を選んだという点がポイントでやんすね。ビジネス面を理解するために、一歩一歩進む姿勢が素晴らしいでやんす。
やきう
でもなぁ、そんなに丁寧に靴拭いたり傘乾かしたりするって、大変ちゃう？ワイなら3日坊主確定やわ。
ずん
やっぱりプロフェッショナルって違うのだ。僕も見習いたいけど...まぁ無理かな！
でぇじょうぶ博士
和食文化への貢献意識も強くて、「和食」の未来について考えているところも興味深いでやんすね。彼のような人がいることで、日本料理界も明るい未来が期待できるでやんす。
ずん
じゃあボクも何か新しいこと始めようかな。でもまずは昼寝からスタートするのだ！
新着記事
斎藤知事弁護士 PR会社社長の最初期投稿を把握せず 記者団から「会見やり直して」「そこが大事」の声― スポニチ Sponichi Annex 社会
万博誘客 中国依存の高まりに危惧 - Yahoo!ニュース
「ショートでかわいらしい雰囲気の女性」“被害総額10数億”三菱UFJ貸金庫から客の資産を盗んだ元行員の“正体”「女優でいえば…」 | 文春オンライン
「論理的思考は一つではない」アメリカ留学中、小論文を提出したところ「評点不可能」と判定され、何度書き直しても突き返され、その後、アメリカ式エッセイの構造に倣って書きなおすと評価がよくなった話 - Togetter [トゥギャッター]
「県のお金が流れたのは間違いない」斎藤元彦・兵庫県知事を広報支援、PR会社女性社長（32）の“過去” 自治体から“1800万円超”を受注した「SNSのプロ」 | 文春オンライン
人気記事
中国外務省「このような案件はいかなる国でも発生する」日本人学校の児童死亡受け哀悼の意表するも動機など詳細明らかにせず｜FNNプライムオンライン
【画像】セブンイレブン上げ底弁当5選！弁当だけじゃなくこんなものまで！ | エンタメニュース速報！
【速報】立憲・野田代表 選択的夫婦別姓導入へ「自民党あぶり出す意味でも採決したい」【衆議院選挙 2024】 | TBS NEWS DIG
"#国民民主党に騙されたな"をポストしたアカウントの素性を調べる｜破綻国家研究所
「車椅子インフルエンサー」の炎上騒動後、映画館に“変化”が…スロープと車椅子席が設置されていた！ | AERA dot. (アエラドット)
