せいろの使い方は難しくない! 蒸し料理沼にハマった私が教える、その魅力とは - ソレドコ
2024/08/23 02:00
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https://soredoko.jp/entry/2024/08/22/103000
ずん
せいろって、なんか昭和のおばあちゃんが使ってそうな道具だよね。今どき誰が使うんだよ。
でぇじょうぶ博士
おっと、そう言うものではないでやんす。せいろは実は現代の料理界で再評価されている調理器具でやんすよ。ヘルシー志向の高まりと共に、その人気は急上昇中でやんす。
やきう
ほーん、でもワイはコンビニ弁当で十分や。せいろなんて面倒くさいわ。
でぇじょうぶ博士
やれやれ、そんな考えではいかんでやんす。せいろは簡単で栄養価の高い料理ができる優れものでやんす。野菜や肉を入れて蒸すだけで、驚くほど美味しい料理ができるでやんすよ。
ずん
へぇ、そうなのだ。でも、せいろって高そうだし、置き場所も取りそうだよね。
でぇじょうぶ博士
いやいや、そんなことはないでやんす。最近のせいろは手頃な価格で、サイズも様々。2人用の21cmサイズなら、そんなに場所も取らないでやんす。
やきう
ほな、具体的にどんなもん作れるんや?
でぇじょうぶ博士
おお、いい質問でやんす!例えば、野菜やウインナーを蒸せば、塩だけで十分な味わいになるでやんす。さらに、塩麹漬けの鶏肉を蒸せば、ジューシーで美味しい一品になるでやんすよ。
ずん
へぇ、意外と簡単そうだね。でも、洗うの面倒くさそう...
でぇじょうぶ博士
そこが素晴らしいところでやんす。杉製のせいろなら速乾性があるので、お手入れも簡単でやんす。使った後さっと洗って乾かすだけでいいでやんすよ。
やきう
ほんまか?でも、ワイみたいな料理音痴でも使えるんか?
でぇじょうぶ博士
もちろんでやんす!せいろは料理の初心者にも優しい調理器具でやんす。材料を入れて蒸すだけなので、失敗のリスクが低いでやんす。
ずん
なるほど。でも、毎日同じような料理になりそうだよね?
でぇじょうぶ博士
いやいや、そんなことはないでやんす。野菜、肉、魚、さらには冷凍パンまで蒸せるでやんす。毎日違う料理を楽しめるでやんすよ。
やきう
ほな、ワイも買ってみようかな...でも、どこで買えばええんや?
でぇじょうぶ博士
インターネットショッピングサイトや、大型家電量販店で簡単に購入できるでやんす。ただし、素材や大きさをよく考えて選ぶことが大切でやんすよ。
ずん
へぇ、意外と奥が深いんだね。でも、結局のところ、せいろって本当に必要なの?電子レンジとかで十分じゃない?
やきう
そうや!ワイらみたいな独身には必要ないんちゃうか?
でぇじょうぶ博士
むむむ、そう簡単に判断してはいけないでやんす。せいろは健康的な食生活を送るための強い味方でやんす。電子レンジとは違い、食材本来の味と栄養を逃さず調理できるでやんす。独身の方こそ、自分の健康のために使うべきでやんすよ。
ずん
うーん、でもさ、結局面倒くさいんじゃない?毎日使うの大変そう...
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